Kuřecí prsíčka na kari se zeleninou ve smetanové omáčce
SUROVINY:
Asi 1kg kuřecích prsíček
1 větší cibule
mražená zelenina ( jakákoliv, já použila Broccoli Mexicanu )
kelímek smetany na vaření
1 tavený sýr
kari koření, sůl
POSTUP:
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na trošce oleje. Přidáme kuřecí maso pokrájené na kostky a chvilku restujeme. Potom přitáme mraženou zeleninu, až trochu povolí, osolíme a okořeníme kari kořením. Necháme restovat za občasného míchání asi 15 min.
Až je maso hotové, vlijeme kelímek smetany a na kousky nalámaný tavený sýr, čímž nám vznikne bešamel. Ještě chvíli povaříme a pořádně promícháme. Jako příloha se hodí vařená rýže.
DOBROU CHUŤ
Evi,
(Petra, 9. 4. 2009 19:15)