Čokoládové fondue
SUROVINY:
Jakékoliv ovoce: Jahody, banány, kiwi, pomeranče, hrozny, ananas, broskve ( můžou být i zavařené )....
1-2 čokolády na vaření
1 mléčná čokoláda
kondenzované mléko nebo pikao - velká plechovka
1-2 lžíce rumu
vanilková tresť
smetana na vaření
POSTUP:
Den předem jsem si v horké lázni rozpustila všechny čokolády a přimíchávala tam smetanu. Po rozpuštění čokolády jsem odstavila ze sporáku a vmíchala pikao, rum a tresť.
V den oslavy jsem nakrájela ovoce na plátky, kolečka atd. a těsně před podáváním čokoládu ještě ohřála ve vodní lázni...
Ovoce se napichuje na speciální vydličku a máčí v čokoládě..mňam:)